ג'חנון

חומרים

1 ק"ג קמח

6 כפות סוכר

1 כף מלח

3 כוסות מים

10 כפת שמן

חבילת מרגרינה

אופן ההכנה

לערבב במיקסר את כל החומרים.

לחלק את הבצק לכדורים אפשר בין 5 עד 12.

לעטוף כל כדור בשמן ולתת לבצק לנוח מעל שעה.

לאחר מכן לפתוח כל כדור עד שהוא נהיה דק, למרוח מרגרינה ולקפל לשלושה חלקים בצורת ספר לגלגל לצורה של ג'חנון ולהכניס לסיר.

לאפות מעל 12 שעות בחום של 110.